在園林養(yǎng)護過程中，大量的殘枝敗葉若處理不當，不僅占用空間，還易造成環(huán)境污染。將園林殘枝敗葉進行快速發(fā)酵轉(zhuǎn)化為有機肥料，既環(huán)保又能實現(xiàn)資源再利用。下面為您介紹快速發(fā)酵的方法及所需設(shè)備。

一、發(fā)酵原理

園林殘枝敗葉主要由纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等組成?？焖侔l(fā)酵需借助微生物的分解作用，將這些復雜有機物轉(zhuǎn)化為簡單的腐殖質(zhì)。在適宜的條件下，好氧微生物如芽孢桿菌、放線菌等大量繁殖，通過自身代謝活動分解殘枝敗葉中的有機物，同時釋放熱量，加速發(fā)酵進程。

二、快速發(fā)酵方法

原料預處理：殘枝敗葉需進行粉碎處理，將其粒徑控制在 2 - 5 厘米。較小的顆粒能增加物料表面積，利于微生物附著與分解，顯著提高發(fā)酵速度。例如，使用樹枝粉碎機將樹枝粉碎，樹葉可直接混合或適當切碎。

調(diào)節(jié)碳氮比：園林殘枝敗葉碳含量高、氮含量低，需添加氮源調(diào)節(jié)碳氮比至 25:1 - 30:1?？商砑幽蛩?、硫酸銨等化學氮肥，也可摻入一定量的禽畜糞便、豆餅等含氮豐富的有機物料。比如，每 1000 千克殘枝敗葉中添加 5 - 10 千克尿素，能有效促進微生物生長與發(fā)酵。

水分調(diào)節(jié)：發(fā)酵物料的適宜含水量為 50% - 60%。判斷方法為用手緊握物料，指縫間有水滲出但不滴下。水分過少，微生物活動受限；水分過多，會導致通氣不良，影響好氧發(fā)酵。若水分不足，可適量噴水；若水分過高，可添加干物料如鋸末、秸稈粉等調(diào)節(jié)。

添加發(fā)酵菌劑：為加速發(fā)酵，可添加專用發(fā)酵菌劑，如含有多種高效分解微生物的復合菌劑。按照產(chǎn)品說明，一般每立方米物料添加 0.5 - 1 千克菌劑。菌劑中的微生物能快速在物料中繁殖，分解有機物，縮短發(fā)酵周期。

堆制與翻堆：將處理好的物料堆成寬 1.5 - 2 米、高 1 - 1.5 米的長條垛。堆制后，需定期翻堆，初期每 2 - 3 天翻堆一次，后期可延長至 5 - 7 天一次。翻堆能使物料受熱均勻，補充氧氣，促進微生物代謝，加快發(fā)酵速度。

三、所需設(shè)備

粉碎機：用于粉碎園林殘枝敗葉，常見的有樹枝粉碎機、錘片式粉碎機等。樹枝粉碎機可直接將樹枝粉碎成所需粒徑，錘片式粉碎機對樹葉、小枝條等粉碎效果較好。選擇粉碎機時，要根據(jù)物料量和粉碎要求確定型號，如小型園林項目可選用功率較小、處理量為 1 - 3 噸 / 小時的粉碎機；大型園林養(yǎng)護企業(yè)則需處理量在 5 噸 / 小時以上的大型設(shè)備。

攪拌機：若添加了多種物料調(diào)節(jié)碳氮比，需使用攪拌機將物料充分混合均勻，確保微生物能均勻接觸各類營養(yǎng)物質(zhì)，促進發(fā)酵?？蛇x用臥式攪拌機或槽式攪拌機，根據(jù)物料量選擇合適的容積，一般小型作業(yè)可選 0.5 - 1 立方米容積的攪拌機，大型生產(chǎn)則需 2 立方米以上的設(shè)備。

履帶翻拋機：在發(fā)酵過程中，履帶翻拋機用于定期翻堆。它能快速翻動物料，提高翻堆效率，確保物料通氣良好。如前文所述，履帶翻拋機可能出現(xiàn)各類故障，在使用時要注意維護保養(yǎng)。選擇時，要考慮設(shè)備的處理能力，根據(jù)發(fā)酵物料的體積和堆垛大小選擇合適的機型，一般每小時處理量在 100 - 300 立方米的設(shè)備較為常用。

水分測定儀：精準控制物料水分對快速發(fā)酵至關(guān)重要。水分測定儀可快速檢測物料含水量，便于及時調(diào)整水分。常見的有紅外線水分測定儀，操作簡單，測量結(jié)果準確，能為發(fā)酵過程中的水分調(diào)節(jié)提供可靠依據(jù)。

溫度計：發(fā)酵過程中溫度變化反映微生物代謝情況。使用溫度計監(jiān)測物料內(nèi)部溫度，可判斷發(fā)酵進程是否正常。一般選用量程為 0 - 100℃的溫度計，插入物料堆中心位置測量，正常發(fā)酵時溫度可升至 50 - 65℃。

通過合理的發(fā)酵方法和合適設(shè)備的運用，園林殘枝敗葉作為有機肥發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)原料，為園林植物生長提供養(yǎng)分，實現(xiàn)園林廢棄物的資源化利用。在操作過程中，要嚴格按照要求進行，確保發(fā)酵效果與質(zhì)量。